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ALUBIA BLANCA RIÑÓN             La alubia blanca riñon el grano es blanco largo y de tamaño mediano. Su tectura es mantecosa y suave al cocer.
La alubia blanca riñon el grano es blanco largo y de tamaño mediano. Su tectura es mantecosa y suave al cocer.
ALUBIA REDONDA MANTECA      La alubia manteca es de color blano y elíptico. Posees un sabor suave y de textura mantecosa. Procede de León y Salamanca.
La alubia manteca es de color blano y elíptico. Posees un sabor suave y de textura mantecosa. Procede de León y Salamanca.
ALUBIA PINTA Agarbanzada           El grano de estas alubias es de color rosáceo con pintas más oscuras. Piel lisa y su albumen mantecoso.
El grano de estas alubias es de color rosáceo con pintas más oscuras. Piel lisa y su albumen mantecoso.
ALUBIA PINTA Roja         Las alubias pintas rojas son de tamaño grande, aplanado y de un color granate. Son suaves al cocinarlas y tienen mucho hierro y proteínas.
Las alubias pintas rojas son de tamaño grande, aplanado y de un color granate. Son suaves al cocinarlas y tienen mucho hierro y proteínas.
ALUBIA PLANCHETA         La alubia plancheta o alubia blanca plana es de grano mediano, arriñonado, blanco y como su nombre indica plano.
La alubia plancheta o alubia blanca plana es de grano mediano, arriñonado, blanco y como su nombre indica plano.
ALUBIA OCHAVADA               La alubia ochavada también denominada plancheta su grano es arriñonado, aplastado, de color blanco y corto.
La alubia ochavada también denominada plancheta su grano es arriñonado, aplastado, de color blanco y corto.
ALUBIA CANELA              De grano alargado, redondeado y de color canela. Sus granos son homogéneos y rapidez de cocción.
De grano alargado, redondeado y de color canela. Sus granos son homogéneos y rapidez de cocción.
ALUBIA ARROCINA               Alubia de color blanco, pequeño y de forma ovalada. Su textura es mantecosa y su piel suave.
Alubia de color blanco, pequeño y de forma ovalada. Su textura es mantecosa y su piel suave.
ALUBIA CARILLA                 Alubia de grano pequeño con forma de riñón. Su piel es blanca con una pequeña mancha negra y estrías muy fina. La textura es cremosa.
Alubia de grano pequeño con forma de riñón. Su piel es blanca con una pequeña mancha negra y estrías muy fina. La textura es cremosa.
JUDIÓN EXTRA                  Alubia de gran tamaño, de color blanco, arriñonada y aplastada. A pesar de ser grande es de textura suave y tierna.
Alubia de gran tamaño, de color blanco, arriñonada y aplastada. A pesar de ser grande es de textura suave y tierna.
ALUBIA GIGANTE FABADA                  Es de color blanco, piel lisa, larga y algo aplanada. Una vez cocina la piel es inapreciable y conserva el grano.
Es de color blanco, piel lisa, larga y algo aplanada. Una vez cocina la piel es inapreciable y conserva el grano.
ALUBIA VERDINA                    Es de tamaño pequeño, color verde. En Asturas se emplea en las fabadas de marisco o pescado.
Es de tamaño pequeño, color verde. En Asturas se emplea en las fabadas de marisco o pescado.
ALUBIA REDONDA NEGRA                      Alubias de color negro mate, esféricas y de tamaño pequeño. El caldo de cocción es oscuro y de sabor intenso.
Alubias de color negro mate, esféricas y de tamaño pequeño. El caldo de cocción es oscuro y de sabor intenso.
ALUBIA NEGRITA                      La alubia negrita tiene un color negro mate, de tamaño mediano. Rica y nutritiva.
La alubia negrita tiene un color negro mate, de tamaño mediano. Rica y nutritiva.
ALUBIA ROJA LARGA                       Judías rojas, de forma arriñonada, alargada y de tamaño medio o grande.
Su textura es harinosa, y una vez cocidas mantienen su consistencia.
Judías rojas, de forma arriñonada, alargada y de tamaño medio o grande.
Su textura es harinosa, y una vez cocidas mantienen su consistencia.
ALUBIA AMARILLA                          La alubia amarilla tiene un grano elíptico pequeño, de color amarillo intenso. La alubia amarilla hace un caldo cremoso, de color claro, suave e intenso.
La alubia amarilla tiene un grano elíptico pequeño, de color amarillo intenso. La alubia amarilla hace un caldo cremoso, de color claro, suave e intenso.

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